汤的老豆腐，一根打算凉拌的心里美萝卜，另外还有其他一些蔬菜和食材。

　　这些食材配上冰箱里的五花肉什么的。

　　足够做一桌菜了。

　　把鱼倒进塑料袋中，将买来的菜装好，一共49块钱，付款的时候，林旭见沉宝宝在挑雪糕，便笑着说道:

　　“挑个一块的就行了啊，我这边正好凑个整。”

　　他刚准备扫50凑整。

　　收银台看了眼沉宝宝手中的雪糕说道:

　　“那个雪糕80。”

　　沉佳悦赶紧放了回去，又换了一个，结果被告知价格108。

　　愣是把这丫头吓得不敢吃了。

　　林旭苦笑着支付了49块钱。

　　连资本家的女儿都嫌贵，现在的雪糕定价真是让人无力吐槽。

　　回到家里。

　　双方的父母正坐在客厅吃西瓜。

　　他们吃了半个。

　　还剩下半个在一边放着。

　　没吃上雪糕的沉宝宝当即去厨房拿了个勺子，对着瓜心的部位挖一勺送进嘴里。

　　哇！冰冰爽爽的，还非常甜。

　　这不比吃雪糕舒服？

　　“买了些小河鱼，等会儿我炸一下吧。”

　　一听是下酒菜，沉国富当即就来劲了:

　　“行行行，这个不错，多炸点儿啊，闺女奖杯呢，让我看看，刚刚在钓鱼台也忘拍照发朋友圈了。”

　　嗯，人家天天晒孩子多懂事多听话。

　　咱虽然晒不了孩子，但可以晒女婿啊。

　　来到厨房，林旭把小河鱼倒进盆里，先清洗两遍，然后拿着剪刀开始收拾。

　　先用指甲刮去鱼鳞，再抠掉鱼鳃，最后挑开鱼肚子将内脏挤出来，一条小河鱼就这么收拾好了。

　　把所有鱼都收拾好之后淘洗一遍，控干水分。

　　分出一小碗等会儿炖豆腐用，剩下的小河鱼中撒一点十三香，一点食盐，抓拌均匀后再放一把面粉，一把淀粉。

　　等鱼身上挂一层薄薄的面湖之后，就可以炸了。

　　新鲜河鱼不用腌，收拾干净直接炸，这样才能吃到鱼肉中的鲜美。

　　但不够新鲜的话，还是用葱姜花椒腌制一下比较好。

　　锅里油烧热，林旭用快子将鱼一根根下进去，约莫够一锅的量了就停下来，让锅里的鱼慢慢炸，这样才能炸酥炸透。

　　炸好一锅后捞出来，用细网筛子将锅里的碎渣打一下，接着炸下一锅。

　　等所有小河鱼全都炸完后。

　　将锅里的油温升高，把小鱼下进去复炸。

　　在炸小鱼的时候，复炸不能少。

　　这一步不仅可以让小河鱼保持长时间的香酥，而且复炸之后，多余的油脂会被逼出来，导致小河鱼吃起来干香不油腻。

　　复炸的时间不用太长，三十秒就足够了。

　　刚把锅里的鱼捞出来。

　　沉宝宝就闻着味儿来到了厨房。

　　“好了咩？”

　　“好了，端出去吃吧。”

　　林旭把一整盘鱼递给了这丫头。

　　把复炸的鱼全都炸一遍之后，把锅里的油倒出去，接着在锅底均匀的撒上一层食盐。

　　撒盐的

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