洋洒洒说了一大堆。
魏乾听得有些诧异：
“有猪油了为啥还用黄油啊？”
齐思明说道：
“开酥用的，嫌猪油太油腻了可以用黄油代替。”
“那果酱是干嘛用的？”
“大桃子的外皮中间涂抹的，这能增加吃的乐趣，否则外面两张厚厚的大饼，小孩子不愿意吃……除了果酱，也可以用馅料代替。”
孙大娘也问了一句：
“红色素和绿色素怎么选啊？色素吃多了对身体不好吧？”
林旭笑着说道：
“您放心大娘，我们用的都是天然色素，不会用人工合成的，红色一般都是用红菜头或者红曲米粉代替，绿色直接用蔬菜汁。”
齐思明将自己的背包打开，从里面拿出一袋麦苗：
“绿色的用青汁吧，色素稳定，而且还能吃到一股麦苗特有的清香，比较适合用来做寿桃的底托。”
大寿桃由桃子和绿叶底托做成。
上桌的时候，先把叶子摆在超大的盘子里，再放上桃子。
至于小桃子，一般不会准备底托，因为往大葫芦里装的时候，底托容易脱落下来，卖相不好。
大多数时候，会直接在小桃子底部喷一些绿色的植物汁液，烤好自然就成了绿色。
齐思明说道：
“上桌前，还可以用面做几个字，比如福如东海寿比南山之类的，这种字可以用模具压出来，抹上蛋黄液放进烤箱里烤一下，摆在寿桃边上，很适合拍照。”
把做法捋顺之后，大家开始制作。
沉佳悦见孙大娘扎着围裙，她也换上自己的厨师服，扎着围裙，混在人群中滥竽充数。
不管能不能学会，都要表现出能学会的样子。
先和小桃子的面皮。
林旭往盆里加入面粉，往里面放入猪油、吉士粉，绵白糖，再用温水搅拌成面絮，揉成光滑的面团。
孙大娘没用过吉士粉，看着这些澹黄色的粉末好奇的问道：
“小林，放这个是做什么用的？”
林旭说道：
“增加奶香味，顺便让面团呈现出澹黄色，更接近桃子本身的颜色。”
正常的面粉太白，做出来的桃子呈现出惨白色，看起来会给人很假的感觉，所以要放入一些吉士粉，增加澹黄色，这样看起来跟市面上的熟桃子才更接近。
“那要没这个粉咋办？”
“简单，和面的时候放一点点黄栀子水，或者胡萝卜汁、南瓜泥也行，都能给面团增加澹黄色。”
把面团和好，林旭又重新和了个比较硬的面团，这是做大桃子用的，面团越硬越好，这样才能撑起来，不会塌陷。
他忙这些的时候，旁边的齐思明正在和油酥皮。
盆里加入面粉，放入半融化的黄油和猪油，再一勺白糖，接着反复揉搓，先把干粉揉搓成面絮，再揉搓成外表油润的面团。
面点部的牛闯也没闲着，他将齐思明带来的麦苗清洗干净，甩掉多余的水
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