错的选择,而说起单人火锅,希斯就想到了在前世都属于比较常见的一种火锅类型,那就是旋转小火锅。
旋转小火锅,从名字上就能大概猜到这是一种什么样子的独特吃法,其实这玩意的吃法非常的简单,一个长排的坐位,然后中间是类似于旋转寿司一般一直转圈的传送带,上面放着一些串好的食材,客人们分别坐着,接着点汤底,然后自己拿自己想吃的东西,这样的话就可以避免出现那种让客人心理不适的情况。
就是算钱的时候比较麻烦,而且还得在餐厅里预留一些位置出来,用来准备可能出现的多人吃火锅的这么一个状况。
不过不管怎么样,旋转小火锅的确是非常适合用来在这个天气吸引客人的菜品,毕竟在寒冷的冬天,有什么是比吃热腾腾的火锅让人更加的喜欢呢?
在希斯看来也许就是泡温泉了。
不过希斯这里又不可能给客人们泡温泉吃东西,而且泡温泉吃东西也会污染水质,所以希斯还是决定提供一些美食出去,当然这个想法能不能实施还得看看市面上有没有卖旋转带的,不然的话希斯想要做单人小火锅也会比较麻烦。
“希罗娜小姐,这是你的火锅,请慢用。”做火锅很快,毕竟希斯的食材是提前切好的,这也导致希斯只需要把火锅弄好就行,为了照顾希罗娜的口味,希斯准备的是鸳鸯锅,一部分麻辣一部分清汤,算是二者兼得的类型。
“希斯你这里总是有一些新奇的吃法不过这个好暖和啊!”希罗娜有一些惊奇,这种吃法她还真的没怎么见过。
“味道也不错,不过这些食材你得注意一下,大部分食材都需要多煮一会,不过有的食材只是要求伱七上八下。”希斯笑呵呵的做着讲解,希罗娜也耐心的听着,然后这才按照希斯的说法开始吃这一份独特的食物。
火锅的食材可是没有太多讲究的,只不过在做这一份火锅的时候,希斯往麻辣锅的那一边放了一块羊尾巴油,这样的话可以提香,而且味道也会更好。
看着高兴吃饭的希罗娜,希斯打开手机看了一眼时间,现在已经到下午吃饭的时间了,不过今天希斯并不打算营业,他的餐厅区域还得改装一下,然后食材也得做一下准备,不过好在烧烤和火锅的食材大部分可以切的比较一样,所以之前切的食材也不会浪费。
当然最关键的还是买火锅需要的锅,带着旋转带和预留了小电磁炉加热口的桌子,以及各种东西,不得不说想要在餐厅里开一些新奇的东西出来总是比较麻烦,不过好在希斯现在有足够的钱去弄这些东西。
希斯摸索着下巴,餐厅里似乎也得安装一下空调,最好做到客人在外面冷的像狗,但是推开门进来就舒适的让人松了一口气的程度,这样的话客人们也能全心全意的享受美食,通风什么的也得做好。
毕竟有一些客人十分的邋遢,到时候别把其他客人弄的吃不下去饭就麻烦了。
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